تهیه کننده و کارگردان این مستند تلویزیونی در همین راستا ادامه داد: برنامه شکلات تلخ با هدف مطالبه و نمایش درخواست‌های مردمی که در معرض انواع آسیب هستند با محوریت شرایط سخت کودکان کار در محل‌های سخت، به قرچک ورامین رسید تا ضمن نمایش آنچه در زیر پوسته‌ی پایتخت و کلان شهر‌ها می‌گذرد به چند و، چون کار کودکان در فضای سخت کوره‌ها، خانواده‌های شان بپردازد و دراین مسیر البته به اقدامات ویژه مسئولین مرتبط به خصوص مردمی که در این مسیر خودجوش وارد بازی می‌شوند می‌رسد.
احمدی ادامه داد: تاثیر گذاری شکلات تلخ را به فال نیک می‌گیرم، بی شک تغییر زندگی و مسیر آینده افراد آسیب دیده یا در معرض آسیب با هر شیوه ایی، حال برنامه ساز و تیم برنامه سازی را خوب می‌کند و این اتفاق امروز برای ما قابل لمس است، از نامه به رییس جمهور تا جواب ایشان و مردم خیّر و دوستانی که همراه شدند از اقدامات شون گفتن، نشان از این دارد که مردم ما غم هم را می‌خورند و خوشبختی شان این است که نان از دل می‌خورند که دیگران را میبینند.
کارگردان برنامه شکلات تلخ خاطرنشان کرد: به همین دلیل در تمام لحظات برنامه مراقبت کردیم تصاویر مستند و قاب‌های واقعی را نمایش دهیم و حتی در لحظات بالای تلخی موضوع و سوژه از هر گونه درشت نمایی یا کاستی اجتناب کردیم تا اعتماد مخاطب تا روز پایانی این مستند با ما باشد. در برنامه سه شنبه با مدیر بهزیستی قرچک (اردشیر بهرامی) و چند فعال فرهنگی همراه هستیم و داستان مادربزرگم را دنبال می‌کنیم که قصه ایی عجیب و شیرین در کوره‌های قرچک ورامین دارد.
گفتنی است برنامه شکلات تلخ روز‌های شنبه و سه شنبه ساعت ۱۳/۲۰ و یکشنبه و چهارشنبه بعد از اخبار حوالی۰۰:۳۰ بامداد روی آنتن شبکه پنج سیما می‌رود.
