مواد لازم:
|
سيب زميني حلقه شده |
شش عدد |
|
پنير پيتزا |
250 گرم |
|
شیر |
نصف پيمانه |
|
نمك و فلفل |
به ميزان لازم |
|
زيره سياه |
يك قاشق غذاخوري |
|
کره |
100 گرم |
طرز تهيه :
ته قالب تفلوني را چرب كرده، سيب‌زميني را يك رديف كف آن چيده، روي سيب‌زميني‌ها كمي نمك، فلفل و زيره مي‌‌پاشيم. سپس مقداري پنير پيتزا ريخته و كمي كره روي آن مي‌‌گذاريم اين كار را ادامه داده تا سيب‌زميني‌ها تمام شود و روي كار بايد با پنير پيتزا پوشانده شود. از كنار ظرف، شير را داخل آن ريخته و بعد در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه مي‌‌گذاريم بماند. پنج دقيقه آخر گريل را روشن كرده تا سطح روي غذا طلايي شود. سپس در ظرف مورد نظر كشيده و تزئين مي‌‌كنيم.
