پاندانوس، که به آن "کاج پیچ" یا "برگ خنجری" نیز میگویند، گیاهی آپارتمانی محبوب با برگهای بلند و شمشیری شکل و ظاهری خاص است. این گیاه بومی مناطق گرمسیری آسیا و اقیانوسیه است و به دلیل مقاومت و تطبیقپذیریاش با شرایط مختلف، انتخابی ایدهآل برای افراد مبتدی در نگهداری از گیاهان آپارتمانی به شمار میرود.
در این مقاله، به بررسی جامع شرایط نگهداری از پاندانوس میپردازیم تا شما را در داشتن این گیاه زیبا و خاص یاری کنیم.
در حال حاضر، پاندانوس یک گیاه همیشه سبز و معطر است که اصالتاً از جنوب شرق آسیا می آید. زمانی که در فضای باز رشد می کند، به درختچه تبدیل می شود. برای نگهداری آن به عنوان گیاه داخلی، چیدن برگ ها به کوچک نگه داشتن و ایده آل ماندن آن کمک می کند.
پاندانوس دارای تنه بلند و سایبان برگی شکل است و ریشه های هوایی ضخیمی در پایین تنه آن قرار دارند. بهترین بخش آن برگ هایی است که می توان از آن ها در غذاها استفاده کرد.
زمانی که برگ های پاندانوس خورده می شوند، طعم بادام وانیلی گلی و شیرینی دارند. اما باید برگ ها را کبود کرد یا بجوشاند تا این عطر و طعم ظاهر شود. سرآشپزها از برگ های پاندانوس در خورش ها و سوپ ها استفاده می کنند و آن ها همچنین به کیک شیفون طعم خوشمزه ای می بخشند. در حین جوشیدن، برگ ها رنگ سبز درخشانی به غذا می دهند.
اما این تمام آن نیست که این گیاه استوایی بومی مالزی دارای خواص دارویی بسیاری برای درمان روماتیسم تا بیقراری است.
با این حال، این همه چیز نیست. برگ های پاندانوس همچنین دافع آفات هستند و حاوی استیل، پیرولین برای دفع سوسک ها هستند.
با این حال، Pandanus amaryllifolius Roxb. همانطور که در بالا مشاهده شد تنها گونه پاندانوس با برگ های معطر است که برای پخت و پز استفاده می شود.
خوب، اکنون، قبل از مراقبت از گیاهان جوان خود، باید به شما اطلاع دهیم که نکته دشوار، زنده نگه داشتن گونه پاندانوس در آب و هوای سردتر است. اما با پیروی از برخی مراقبت های گیاهی که در اینجا وجود دارد غیرممکن نیست.
برای فراهم کردن بهترین شرایط رشد برای گیاهان داخلی شما، خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب را ترجیح می دهد.
در آب و هوای گرمتر، میتوانید پاندانوس را در باغ پرورش دهید، اما بهتر است آنها را در گلدانی با مخلوط گلدانی با کیفیت، در دمای سردتر پرورش دهید. بنابراین، استفاده از خاک غنی و کمی اسیدی ایده آل است.
گیاهان پاندانوس از گرم شدن بیش از حد در نور خورشید یا بادهای بیرون از خانه لذت نمی برند. بنابراین، اگر آنها را به عنوان گیاهان در فضای باز پرورش می دهید، باید آن را در شرایط نوری غیر مستقیم قرار بدهید، بنابراین سایه را ترجیح می دهد.
مکانی را انتخاب کنید که گیاه شما بتواند از نور زیاد و غیر مستقیم آفتاب لذت ببرد. نکته دیگر این است که این نمونه باغی به سرما یا خشکی مقاوم نیست.
بنابراین، شما باید خاک را در فصول گرم مرطوب نگه دارید و از سرما محافظت کنید. یکی دیگر از نکات عالی برای رشد به عنوان یک گیاه داخل خانه یا بیرون، نگهداری آن در یک گلدان پلاستیکی مشکی است.
انجام این کار به آن اجازه می دهد تا در زمستان گرما دریافت کند تا رشد کند. همین امر هنگام انتخاب مکان داخلی نیز صدق می کند، و بهتر است آن را در جایی قرار ندهید که گرمایش کانالی وجود دارد.
همچنین گلدان گل خود را طوری قرار دهید که در طول روز نور کافی دریافت کند. اما آنها را خیلی نزدیک به پنجره خود قرار ندهید زیرا آفتاب مستقیم می تواند به برگ ها آسیب برساند.
علاوه بر این، شیشه می تواند در شب در ماه های سردتر بسیار سرد شود.
اگر پاندانوس نور کافی دریافت نکند، برگ های آن به جای سبز مایل به آبی کم رنگ و تقریباً یکدست بدون حالت ابلق می شوند، این یک روش خوب است که تشخیص دهید آیا نور کافی به گیاهتان می رسد یا خیر. از طرفی نور مستقیم خورشید برگ های پاندانوس را رنگ پریده و چروک کرده و در نهایت آنها را می سوزاند.
گیاهان جدید باید در طول تابستان مرطوب نگه داشته شوند، اما نباید خیلی مرطوب باشند. بنابراین، نباید گیاه جدید خود را در آب قرار دهید، زیرا این کار باعث پوسیدگی ریشه می شود.
شما می توانید برگ ها را اسپری کنید تا در طول گرما مرطوب بمانند. با این حال، توصیه می شود که با نزدیک شدن زمستان، برنامه آبیاری را برای مرطوب نگه داشتن خاک کاهش دهید.
کاشت پاندانوس به ماندن آن در محیط آب و هوایی مشابه مناطق استوایی با رطوبت زیاد کمک می کند تا زنده بماند.
هنگام رشد در شرایط رطوبت بالا و دمای گرم، برگ و ساقه پاندانوس به سرعت تکثیر می شوند. در نتیجه، گیاه شما در طول ماه های تابستان درون خانه به سرعت رشد می کند، در حالی که در زمستان، برگ های آن زرد شده و رشد متوقف می شود.
این امر طبیعی است، زیرا پاندانوس در حال تطبیق با سرمای زمستان است. شما می توانید گیاه خود را در ماه های زمستان کمی خشک تر نگه دارید و هرگز آب را روی طوقه آن نریزید.
ایجاد محیطی مرطوب برای پاندانوس می تواند با قرار دادن یک سینی رطوبت در زیر گلدان یا گروه بندی آن با سایر گیاهان گرمسیری انجام شود.
گیاهان برای داشتن رشدی مطلوب و سلامت خود نیاز به مواد غذایی دارند. اما مواد غذایی مد نظر ما برای گیاهان با آنچه که ما انسانها به عنوان مواد غذایی استفاده می کنیم، بسیار متفاوت است.
گیاهان برای رشد و سلامت خود به برخی عناصر بیش از دیگر مواد احتیاج دارند.
عناصر نیتروژن، فسفر، پتاسیم و تا حدودی گوگرد از عناصر مهم و پر مصرف برای گیاهان محسوب می شود که در اصطلاح به آنها ماکرو المنت اطلاق می شود که هر کدام از این مواد نقش به سزایی در پرورش گیاهان خواهند داشت.
علاوه بر این مواد پر مصرف گیاهان به عناصر دیگری نیز نیاز حیاطی دارند.
آهن، روی، کلسیم، بور و …. برخی از این عناصری می باشد که در اصطلاح به آنها میکرو المنت گفته می شود.
با پیشرفت علم کودهای کاملی با انواع مختلف ساخته شده که نیاز گونه های مختلف گیاهان را در شرایط متفاوت تامین می کند.
سازندگان برای پرورش گیاهان آپارتمانی کودهای مختلفی تولید کرده اند که شما میتوان از آنها استفاده کنید.
کود پیشنهادی ما برای این گیاه کود سه بیست 20 20 20 که حاوی مقادیر مساوی از عناصر ماکرو است هر دو هفته یکبار به جای یک وعده آبیاری استفاده نمائید.
توصیه ی ما این است که در زمان کوددهی خاک گلدان به طور کامل خشک نشده باشد و خاک به صورت دو نم باشد.
تکثیر گل پاندانوس یا برگ خنجری، مشکل نیست ولی کمی دقت نیاز دارد. تکثیر گل پاندانوس از طریق کاشت بذر و استفاده از پاجوش های گیاه مادر انجام می شود.
تکثیر گل پاندانوس یا برگ خنجری نسبتاً ساده است، اما نیاز به دقت و مراقبت دارد. این گیاه را می توان از طریق کاشت بذر و استفاده از پاجوش های گیاه مادر تکثیر کرد.
قلمه زنی برای تکثیر گل پاندانوس توصیه نمی شود، زیرا ساقه این گیاه یکسره است و قلمه برداشتن از آن موجب آسیب به گیاه می شود. مگر در مواردی که ساقه گل پاندانوس آسیب دیده و شکسته شده باشد. در این صورت، می توان گیاه را از ساقه جدا کرد و قلمه حاصل را ابتدا در هورمون ریشه زایی و سپس در خاک مغذی حاوی ترکیب خاک پرلیت و پیت ماس کاشت.
امروزه عملاً از کاشت بذر برای تکثیر گل پاندانوس استفاده نمی شود، زیرا احتمال تکثیر گیاه کامل و تازه از بذر، کم است. در عوض، استفاده از پاجوش های گیاه مادر روش مرسوم و موثرتری برای تکثیر این گیاه است.
بهترین روش برای تکثیر گل پاندانوس، استفاده از پاجوشهای اطراف گیاه مادر است. پاجوش مناسب برای تکثیر باید حداقل ۸ سانتیمتر باشد. برای این کار:
١. با چاقوی تیز و استریل، پاجوشهای مناسب را از اطراف گیاه مادر جدا کنید. پاجوش در واقع گیاهی کامل و مستقل است که در کنار گیاه مادر رشد میکند.
٢. پاجوشها را در آب قرار داده و در محیط با نور مناسب بگذارید تا ریشه دهند. برای رویش بهتر و سریعتر، میتوانید آنها را در هورمون ریشهزایی قرار دهید.
٣. پاجوشها را در خاک حاوی کمپوست، شن و ماسه یا خاک باغچه با پیتماس کاشته و در مکانی با نور کافی و دمای ۲٠ تا ۲۳ درجه قرار دهید.
٤. در روزهای اول، برای تأمین رطوبت، گلدان را با کیسه پلاستیکی شفاف بپوشانید. خاک را همواره مرطوب نگه دارید و گیاه را غبارپاشی کنید.
٥. بهترین زمان برای تکثیر، اواسط بهار است تا گیاه به خوبی رشد کند. در تابستان آن را به گلدان بزرگتر منتقل کنید.
هنگامی که زمان تعویض گلدان پاندانوس خود فرا می رسد، توصیه می کنیم روی یک گلدان بزرگتر سرمایه گذاری کنید. بهترین زمان برای پیوند گیاهان زمانی است که آنها به طور فعال در اوایل بهار تا تابستان رشد می کنند.
هنگامی که گلدان پاندانوس خود را تعویض می کنید، استفاده از عصاره جلبک دریایی برای آبیاری آنها برای کمک به رشد ریشه کمک می کند. هنگام کاشت و سپس یک هفته بعد می توانید گیاهان خود را با عصاره آبیاری کنید.
نکته قابل توجه دیگر این است که شما فقط می توانید برگ های یک گیاه بزرگتر را برای پخت و پز برداشت کنید.
درخت همیشه سبز چند ساقه کوچک دارای ساقه خاردار با ریشه های سرپا است. برگهای شمشیری شکل که در بالای ساقه ها قرار می گیرند و خوشه هایی تشکیل می دهند. و میوه هایی که در این خوشه ها ظاهر می شوند.
در مناطق آسیایی، مردم بومی از درخت پاندانوس به عنوان منبع غذایی اصلی در فضای باز استفاده میکنند. آنها میوههای این گیاه را پخته و سپس دانههای پاندانوس را از آنها جدا میکنند تا بتوانند آنها را بخورند.
پاندانوس یوتیلیس یک گیاه سریعالرشد است که دارای شاخ و برگهایی به رنگ قرمز در پایه خود میباشد. این درخت تا حدی به خشکی مقاوم است.
پیچ کوتوله بیشتر از شاخ و برگ های زینتی است که دارای تنوع سبز مایل به زرد است. خارها تیز هستند و برای رشد به آب و هوای گرمسیری نیاز دارند.
برخی از مزاحمتهای رایجی که میتوانند گیاهان شما را در داخل خانه آزار دهند، شتهها، کنهها و شپشکهای آرد آلود هستند. هنگامی که متوجه بقایای پودری یا حشره شدید، بلافاصله با یک حشره کش آلی، آلودگی را درمان کنید.
مشکل دیگر آبیاری بیش از حد است زیرا می تواند منجر به مشکلات ریشه (گندیدگی ریشه و ساقه ی گل) شود و بهتر است اجازه دهید خاک کمی خشک شود اما نه بیش از حد.
چرا برگ های گیاه پاندانوس من زرد می شود؟
این می تواند استرس رطوبت ناشی از کم آبیاری یا آبیاری بیش از حد باشد. با این حال، به زمان سال نیز بستگی دارد زیرا گیاهان پاندانوس در زمستان کمی زرد می شوند. رطوبت کم و خشکی محیط و کمبود مواد غذایی از دلایل زرد شدن گل پاندانوس می باشد.
آیا برگ های زرد دوباره سبز می شوند؟
متأسفانه، نه، برگ های زرد پاندانوس، اگر بیش از حد آبیاری شود، دوباره سبز نمی شود و بهتر است برگ های زرد را جدا کنید. علت دیگر می تواند کمبود مواد مغذی باشد و تهیه کود گیاهی می تواند به رفع این مشکل کمک کند.
چگونه گیاه پاندانوس مرده را احیا کنیم؟
اگر بتوانید ریشه ها را نجات دهید، می توانید برگ ها و ساقه های مرده را جدا کنید. آفتاب کمتری به گیاه خود بدهید و تا چهار هفته به آرامی آن را آبیاری کنید. همچنین شاخه هایی که برگ های جدیدی تولید نمی کنند را جدا کنید.
آیا می توانم پاندانوس را در داخل خانه پرورش دهم؟
بله، شما می توانید پاندانوس را در داخل خانه پرورش دهید، مشروط بر اینکه محیطی مناسب با نور، رطوبت و مراقبت مناسب ایجاد کنید تا مطمئن شوید که این پاندانوس بدون آفت باقی می ماند.
علت سوختگی نوک برگ ها چیست ؟
کلر و مواد افزودنی موجود در آب لوله کشی موجب سوختگی نوک برگ ها می شود. از آب جوشیده سرد شده جهت آبیاری استفاده نمایید. همچنین گرمای هوا و عدم مه پاشی به موقع نیز باعث بروز سوختگی نوک برگ ها می شود.
علت رنگ پریدگی گل پاندانوس چیست؟
کمبود آهن و همچنین نور کم باعث ایجاد رنگ پریدگی در گیاه شما خواهد شد. مقدار نور دریافتی را افزایش دهید. از مکمل آهن استفاده کنید.
• برگهای پاندانوس را میتوان با دستمال مرطوب تمیز کرد.
• از استفاده از مواد براقکننده یا شوینده روی برگها خودداری کنید.
• پاندانوس سمی نیست، اما شیره آن میتواند باعث تحریک پوست و چشم شود.
• هنگام هرس کردن گیاه، از دستکش استفاده کنید.
با رعایت این نکات ساده، میتوانید از پاندانوس خود سالها لذت ببرید.
پاندانوس، گیاهی زیبا و مقاوم با برگهای شمشیری شکل، گزینهای ایدهآل برای افزودن طراوت و سرسبزی به خانه شماست. این گیاه بومی مناطق گرمسیری است، اما به طور شگفتانگیزی با شرایط آپارتمانی سازگار شده و با مراقبتهای مناسب، میتواند سالها برای شما طراوت و زیبایی به ارمغان بیاورد.
گردآوری: بخش علمی بیتوته