صابر جباری فاروجی در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما؛ گفت: کارشناسان تغذیه در سال تحصیلی گذشته، حدود ۳۵ درصد مدارس ایران را بازرسی کردند که از این تعداد فقط در ۲۳ درصد مدارس، مواد غذایی سالم توزیع می‌شد.
سرپرست مرکز سلامت خانواده و مدارس وزارت بهداشت افزود: از حدود ۳۵ درصد مدارس بازرسی شده، ۵۳ درصد فهرست مواد غذایی خود را در معرض دید قرار داده بودند.
صابر جباری فاروجی با تاکید بر ضرورت نظارت مدیران مدارس و اولیا بر توزیع مواد غذایی در بوفه‌های مدارس، گفت: فهرستی از مواد غذایی مجاز و غیرمجاز به مدارس ابلاغ شده است که بر اساس این ابلاغیه چیپس، پفک، بیسکویت کرم دار در گروه مواد غذایی غیر مجاز است.
سرپرست مرکز سلامت خانواده و مدارس وزارت بهداشت همچنین با بیان اینکه در تفاهم نامه میان وزارت بهداشت و وزارت آموزش و پرورش، موضوع تربیت ناظران بهداشت مدارس در حال انجام است، افزود: رشته بهداشت مدارس از سال ۱۴۰۰ راه اندازی شده است که در ۱۳ دانشگاه کشور تدریس می‌شود و تاکنون ۲ هزار دانشجو در این رشته تحصیل کردند.
صابر جباری فاروجی گفت: این دانشجویان متولی امر بهداشت هستند و راه اندازی پایگاه تغذیه سالم بر اساس دستورالعمل‌های وزارت بهداشت در مدارس، پایش سلامت دانش آموزان و اجرای برنامه‌های ابلاغی سلامت در مدارس از جمله وظایف آنهاست.
سرپرست مرکز سلامت خانواده و مدارس وزارت بهداشت در پایان با اشاره به اینکه سازمان برنامه و بودجه، اعتباری برای توزیع شیر در مدارس در سال تحصیلی جدید در نظر نگرفته است، گفت: در صورتی که وزارت آموزش و پرورش این موضوع را پیگیری نکند از رئیس جمهوری برای تامین اعتبارات درخواست خواهد شد.
