به گزارش رکنا، طرز تهیه قیمه پلو امروز خیلی ساده است. برای ساخت این قیمه پلو، گوشت گوسفندی قیمه شده با پیاز تفت داده می شود و بعد لپه پاک و شسته شده اضافه می شود و نمک می خورد و با مقداری آب جوش می‌پزد.
سپس آب چند انار ملس گرفته شده و به مواد افزوده و برنج شسته شده را هم به آن اضافه کنید تا آبش کشیده شود و سپس دم بگذارید.
چه خوراک های دیگری در شهر و روستاهایتان دارید یا داشتید که انار و آب انار در آن به کار می رود؟
وجود خوراک های فصلی از شگفتی های سفره ایرانی و فرهنگ خوراک ایران است، دست کم نگیریم این ویژگی را و همپای تغییر فصل، تنوعی به خوراک هایمان مطابق و متناسب با تغییرات طبیعت بدهیم.
