خوراکی‌هایی برای محافظت برابر ویروس‌ها در پاییز

فرارو شنبه 14 مهر 1403 - 23:36
با ورود به فصل پاییز و تغییرات دمایی رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از بیماری مهم است.

یک کارشناس تغذیه و مدیر اجرایی مرکز تحقیقات تغذیه سالم، محصولات و غذا‌هایی را که باید در پاییز در رژیم غذایی گنجانده شوند، شناسایی کرد.

به گزارش تابناک، به گفته وی ابتدا باید محصولات کم کالری را اضافه کرد: کدو تنبل، هویج و چغندر؛ زیرا حاوی درصد بالایی از ویتامین A و بیوفلاونوئید‌ها هستند که باعث تقویت سیستم ایمنی، بهبود بینایی و وضعیت پوست و همچنین حاوی فیبر غذایی می‌شوند. یک غذای ایده آل برای میکروبیوم روده محسوب می‌شود.

بر اساس این گزارش، رژیم غذایی روزانه باید شامل موارد زیر باشد:

- میوه‌هایی مانند مرکبات، کیوی و غیره؛ زیرا منبع مهم ویتامین C و فیبر غذایی هستند و همچنین موز، زیرا حاوی پتاسیم است که تأثیر مثبتی بر کار قلب دارد. در مورد میوه ها، آن ها سرشار از ویتامین‌های C، A، E، ویتامین‌های گروه B و بیوفلاونوئید‌ها هستند که همگی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند.

- ماهی چرب: ماهی خال مخالی و شاه ماهی منابع عالی اسید‌های چرب غیر اشباع امگا ۳ و پروتئین هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و وضعیت پوست و عملکرد قلب را بهبود می‌بخشد.

- آجیل و دانه‌ها منابع خوبی از چربی‌های سالم از جمله اسید‌های چرب امگا ۳، ویتامین‌ها و مواد معدنی به ویژه منیزیم و روی هستند که از سیستم عصبی و سیستم ایمنی بدن در هوای سرد حمایت می‌کنند.

- میوه‌های خشک، خرما، زردآلو، هلو، آلو و کشمش سیاه بهترین جایگزین برای شکر هستند و علاوه بر آن حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر غذایی هستند.

- غذا‌های ترشی و تخمیری، کلم، چغندر و هویج، غذا‌های کم کالری، سرشار از ویتامین C و اسید لاکتیک هستند و خاصیت ضد عفونی کنندگی دارند. این خواص به جذب و سنتز ویتامین‌های گروه B کمک می‌کند.

 

منبع خبر "فرارو" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.