به گزارش بهداشت نیوز، شوید بخورید تا لاغر ، سالم ، زیبا و سرحال شوید. از خواص شوید و خواص آب و تخم شوید در طب سنتی بسیار گفته شده است که البته مانند هر ماده خوراکی دیگری شوید مضراتی دارد که باید دانست. اغلب ما از تمام مزایای این طعم تلخ آگاه نیستیم.
غنی از مواد مغذی و چربی سوز و لاغر کننده عالی :
شوید حاوی فقط 43 کالری در هر 3.5 اونس است. همین مقدار 3.5 گرم پروتئین و فقط 1 گرم چربی دارد.بیش از 150 درصد از ذخیره روزانه ویتامین A (که برای سلامت چشم مفید است) را شامل می شود و حاوی بیش از 100 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C است، تا سیستم ایمنی خود را تقویت کنید. شوید همچنین حاوی منیزیم، فولات، آهن، کلسیم، ویتامین B6،. پتاسیم، منگنات و آنتی اکسیدان هایی است که باعث حذف رادیکال های آزاد می شود. حتما برای مصرف روشن ترین برگ های شوید را انتخاب کنید.
شوید برای هضم عالی است:
یکی از فواید سلامتی شوید این است که برای سیستم گوارشی واقعاً عالی است. می تواند به ترویج هضم سالم تر و نیز برخورد با برخی شرایط گوارشی نظیر یبوست و اسهال کمک کند.
شوید تسکین دهنده یبوست است:
داشتن یبوست آسان نیست، اما شوید برای هضم خوب است. اضافه کردن آن به رژیم غذایی روزانه شما می تواند مانع از یبوست شود.
معجزه‌ی اختراع پزشک یزدی، در زمینه کچلی، کد دارویی دریافت کرد!
ادامه مطلب
شوید حرکت روده را بهبود می بخشد:
حرکت روده معمولی به معنی متابولیسم معمولی است. متابولیسم سالم کلید بدن سالم است.
از ایجاد گاز اضافی معده و نفخ جلوگیری می کند:
گاز اضافی در معده نه تنها شما را ناراحت می کند، بلکه اگر آن را اشتباه رها کنید می تواند واقعا خطرناک و مهلک باشد. مصرف شوید تازه می تواند از گاز اضافی انباشته شده در معده شما جلوگیری کند.
شوید راه حلی برای اسهال:
اسهال بیماری شایع است و زمانی رخ می دهد که سیستم گوارشی از باکتری های ویژه ای مورد حمله قرار می گیرد. با این حال, شوید ؛ حاوی عناصر ضد میکروبی و ضد قارچی است که می تواند جلوی اسهال را بگیرد.
شوید مناسب برای درمان دیسنتری :
دیسنتری یک بیماری است که وقتی رخ می دهد، عفونت ناشی از باکتری باعث عفونت سیستم گوارشی می شود. شوید حاوی خواص ضد میکروبی قوی است که به کشتن باکتری های مسئول این بیماری کمک می کند.
علاوه بر فواید سلامتی، شوید تازه فوایدی برای دافع حشرات دارد:
اگر شما بچه دارید و می خواهید از آن ها در برابر گزش حشرات محافظت کنید، احتمالا کاشتن چند شوید در اطراف خانه تان کار خوبی است. مسلما راه حل هایی وجود دارد که از محصولات شیمیایی استفاده می کنند که می تواند برای کودکان خطرناک باشد و برای محیط زیست مضر هستند.
شوید برای درمان طبیعی بی خوابی:
ترکیب ویتامین های B در شوید تازه وجود دارد، که ترکیب خوبی برای درمان طبیعی بی خوابی است، زیرا شوید اثر آرامش بخشی دارند که باعث می شوند بهتر بخوابید.
شوید برای تقویت سلامت استخوان:
برای داشتن استخوان سالم باید غذاهایی را مصرف کنید که غنی از کلسیم و مواد معدنی دیگر هستند. خوشبختانه, شوید تازه حاوی مواد معدنی لازم برای بدن و استخوان ها است.
شوید برای حفاظت در برابر پوکی استخوان:
پوکی استخوان احتمالا مشکل معمول کسانی است که سن بالا دارند، اما شما می توانید با شروع مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم وقتی که جوان تر بودید، از آن جلوگیری کنید.
شوید برای مدیریت سطح قند خون:
مطالعات زیادی برای فهمیدن اینکه آیا رابطه ای بین شوید و قند خون وجود دارد, انجام شده است.این رابطه بسیار نزدیک و قوی است چون شوید می تواند در مدیریت تولید انسولین کمک کند.
تقویت ایمنی طبیعی:
خب, از جدولی که در بالا ذکر شد, می توانید ببینید که مقدار ویتامین C در هر 109 گرم شوید تازه برای مصرف روزانه شما کافی است. البته به خاطر حفاظت از شما در برابر عفونت های ویروسی و انواع دیگر عفونت ها، یک تقویت کننده ایمنی طبیعی است.
شوید حاوی مواد ضد میکروبی است:
برخی مطالعات بیان کرده اند که شوید برای برخی از باکتری ها مثل فوساریوم گرمینروم و استافیلوکوکوس اوریوس نیز سمی است.
شوید باعث قطع سکسکه می شود:
عواملی وجود دارند که می توانند موجب سکسکه از آلرژی به اختلال عصبی شوند. با این حال، مهم نیست که چه عواملی موجب آن می شود، شوید تازه می تواند به آرام کردنش کمک کند.
شوید حاوی خاصیت ضد التهابی:
همان طور که دارای خواص ضد التهابی است، برای درمان برخی مشکلات ناشی از التهاب و آرتروز استفاده می شود.
شوید برای حفظ دایره مراقبت صحیح پریود:
فلانویید موجود در شوید تازه می تواند به زنان کمک کند که چرخه مناسب پریودی را حفظ کنند به ویژه برای کسانی که با پریودشان مشکل دارند.
شوید مناسب برای کاهش علایم پریود:
به احتمال زیاد در طول پریود، گرفتگی هایی اتفاق می افتد، برخی از آن ها کم هستند در حالی که برخی ممکن است بسیار سخت باشند.مصرف شوید تازه می تواند به کاهش علائم پریودی مانند گرفتگی عضلات کمک کند.
اختلالات تنفسی:
آلرژی و سرفه به عنوان اختلالات تنفسی به همراه تعدادی از ترکیبات طبیعی که در شوید تازه یافت می شوند, کمک می کند.
شوید برای درمان افسردگی:
براساس برخی مطالعات, برخی ترکیبات یافت شده در شوید جدید می توانند به عنوان عوامل ضد افسردگی عمل کنند.
شوید ممکن است صرع را درمان کند:
صرع به عنوان یکی از بی نظمی عمومی شایع نرولوژیکس در نظر گرفته شد و برای پیش گیری از این بیماری, داروهایی تجویز شده است. برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف شوید تازه اثرات مشابهی با داروهای تجویز شده دارد.
شوید عالی برای ارگان های دهانی:
عامل های ضد باکتری که در شوید تازه یافت می شوند، برای ارگان های دهانی شما مخصوصا برای دندان و لثه عالی هستند.
شوید برای مبارزه با تنفس بد بو:
آیا می خواهید با نفس بد بویتان بجنگبد؟ خب، شوید تازه به عنوان یک عطر خوشبو کننده دهان مناسب است.
شوید برای جلوگیری از سرطان:
یکی از عوامل اصلی که باعث ایجاد سلول های سرطانی می شود, رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان هایی هستند که تنها راه مبارزه با آن هستند. شوید تازه یک منبع عالی از آنتی اکسیدان هایی است که غنی از ویتامین C و A می باشند.
شوید می تواند به عنوان سم زدا عمل کند:
شوید تازه می تواند میزان ادرار را افزایش دهد که باعث کاهش سم می شود.
شوید برای درمان کم خونی:
تنها راه درمان موثر کم خونی, مصرف غذاهایی است که غنی از آهن هستند تا به ترویج تولید سلول های قرمز خون کمک کنند. طبق جدول بالا, هر 100 گرم شوید تازه، می تواند 50% میزان روزانه آهن بدنتان را برآورده کند.
شوید برای کاهش کلسترول:
با توجه به این موضوع, برخی مطالعات برای اثبات اینکه شوید تازه در واقع راه حل بسیار خوبی در کاهش سطح کلسترول است, انجام شده است.
حاوی آنتی اکسیدان های قوی است:
از جدول بالا می توانید ببینید که شوید تازه غنی از ویتامین c همچنین و ویتامین A هستند که به عنوان آنتی اکسیدان های قوی شناخته می شوند. ویتامین C می تواند جذب بهینه آهن را از غذا ارتقا دهد.
نسخه چینی ها برای درمان طبیعی باد فتق با شوید
مثل چینی های باستان برای درمان باد فتق که از تخم شوید استفاده می کنند به این روش که حدود 40 گرم تخم شوید را بودهید تا کاملا قهو ه ای شود بعد آن را به طور کامل آسیاب کنید تا بصورت پودر شود و بعدا با سرکه سیب مخلوط کرده و مصرف کنید.
خواص تخم شوید
تخم شوید را می توان به عنوان درمانی گیاهی برای ناراحتی معده ، بی خوابی و ضد گاز معده بکار برد .
تخم شوید از ترش کردن معده جلوگیری می کند.
تخم شوید یک درمان عالی به عنوان ضد تشنج ، ضد درد، نفخ شکم ، ادرار آورو رای تقویت معده بکار می رود .
برای کسانیکه اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شود بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می کند و انرژی به بدن می دهد .
تخم شوید خاصیت شیرافزا دارد و خانم هایی که مشکل کمبود شیر دارند باید برای این منظور از تخم شوید در غذای خود مصرف کنند که بطور قابل توجهی شیر آنها زیاد خواهد شد.
خواص شوید خشک
خوردن سائیده شوید خشک با عسل یا مصرف آن به طور موضعی البته با مشورت پزشک رفع علت بواسیر می کند.
پاشیدن سائیده خشک شوید، زخم و جراحت چرک دار را به هم آورده خشک می کند و زخم آلت تناسلی را بهبود می بخشد.
درمان بیماری های دیگر با شوید:
شوید می تواند زردی، سردرد، مشکلات کبد و حالت تهوع را بهبود دهد. همچنین می تواند سلامت دهان، میل جنسی را افزایش دهد و درد و گرفتگی های پریودی را کاهش دهد.
روش ذخیره سازی شوید:
شوید می تواند برای یک هفته در کشوی یخچال شما بماند.
روی آن کمی آب اسپری کنید, سپس به آرامی آن را با دستمال کاغذی بپوشانید و در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید.
همچنین می توانید آن را تا دو ماه فریز کنید.
اگرچه رنگش عوض خواهد شد, اما طعم آن همان خواهد ماند.
شوید خشک شده را باید در جای خنک، خشک، تاریک برای 6 ماه نگه داشت.
دانه های شوید می تواند برای ماه ها خوب بمانند و می توانید برای تهیه چای از آن استفاده کنید.
آشپزی با شوید:
شوید در تهیه سوپ و ماهی در کشورهایی چون روسیه، سوییس، تایلند، لاوس، مجارستان و ویتنام استفاده می شود.
همچنین می تواند در ترشی از این سبزی استفاده کرد و طعم آن یرای تهیه نان گیاهی عالی است.
شما می توانید آن را به دیپ, سس ها و سالاد ها اضافه کنید.
اخطارهایی برای مصرف شوید تازه:
برای خوردن غذا و سبزیجات, شوید تازه ممکن است هیچ نشانه بد و عارضه جانبی نداشته باشد، اما هنوز خطرهایی برای مصرف شوید تازه وجود دارد.
شوید تازه می تواند برای زنانی که در دوران پریودشان هستند مفید باشد، اما برای افرادی که باردار هستند به شدت منع می شود، زیرا می تواند باعث سقط جنین شود.
اگرچه مطالعه دقیقی در مورد اثر شوید تازه توسط زنان شیرده وجود ندارد، اما برای جلوگیری و سالم ماندن باید مصرقش را حذف کرد یا دوز مصرفی را کم کرد.
استفاده از شوید تازه مستقیما روی پوست توصیه نمی شود، زیرا داری خواصی است که پوست را حساس می کند.
به عبارت دیگر پوست را نسبت به آفتاب حساس می کند و خطر آفتاب سوختگی را افزایش می دهد.
افرادی که به کرفس و زیره سیاه حساسیت دارند، باید از مصرف شوید تازه نیز خودداری کنند، چون شوید از خانواده کرفس است.
اگر از شوید تازه به عنوان بخشی از درمان خانگی سنتی استفاده می کنید، مشاوره با پزشکتان به شدت توصیه می شود تا از تعامل منفی دارو جلوگیری کنید که می تواند برای سلامتی شما مضر باشد.
عوارض جانبی شوید :
شوید را می توان به عنوان خوراکی ایمن خورد، یا به عنوان دوزهای دارویی مصرف کرد با این حال ممکن است باعث خارش پوست و یا درماتیت پوست در هنگام اعمال مستقیمش روی پوست شود و عصاره شوید تازه می تواند باعث ایجاد حساسیت به نور شود.این ممکن است خطر سوختگی توسط خورشید و سرطان پوست را به ویژه در افراد با پوست سفید افزایش دهد.
هم چنین ممکن است باعث واکنش آلرژیک در افرادی شود که به گیاهان خانواده هویج مثل کرفس، زیره شیاه، گشنیز و رازیانه آلرژی دارند. شوید ممکن است اثر دیورتیک داشته باشد.
مصرف شوید تازه در دوران بارداری و شیردهی:
در حالی که در طول این دوره ها می توان به راحتی از شوید به عنوان یک خوراکی استفاده کرد، اما در دوران بارداری باید صرفه جویی کرد. این به این دلیل است که شوید می تواند موجب سقط جنین شود. اثرات استفاده از شوید در حین شیردهی نیز مورد مطالعه قرار نگرفته است.
تداخل دارو ها با شوید:
شوید ممکن است توانایی بدن برای حذف لیتیوم را کاهش دهد، که ممکن است سطح لیتیوم در بدن را افزایش دهد و باعث اثرات جانبی جدی می شود. در نتیجه اگر از لیتیوم استفاده می کنید، با پزشک خود مشورت کنید.
روغن شوید چیست و چه خواصی دارد؟
روغن شوید از طریق تقطیر بخار دانه های خشک و کل این گیاه استخراج می شود. اجزای اصلی این روغن ضروری دی-کارون، دیلاپیول، اوگنول، لیمونن، ترپینن و میریستیسین هستند.از زمان های قدیم، شوید با قدرت های شفابخش جادویی مرتبط بوده اند.
خواص روغن شوید:
در واقع جادو نیست، فقط دانش است، اما بیایید بخشی از فواید سلامتی قابل توجه شوید را بررسی کنیم.فواید سلامتی روغن شوید را می توان به خواصشان درباره خواص ضداسپاسم، ضدنفخ، هضم، ، داروی ضد عفونی کننده، شیرآور، آرام بخش، اشتها آور و معرق نسبت داد.
روغن شوید برای تسکین اسپاسم:
این روغن، تاثیر آرامش بخشی بر اعصاب، ماهیچه ها، روده و سیستم تنفسی دارد و موجب تسکین فوری می شود.
روغن شوید برای جلوگیری از عفونت:
روغن شوید نیز به خاطر خواص ضد عفونی کننده اش مشهور است. وقتی به مواد غذایی اضافه می شود، از آن ها در برابر فاسد شدن توسط عفونت با میکروب ها محافظت می کند. وقتی مصرف شود، عفونت میکروبی در روده، دستگاه ادراری، کلیه ها و اندام های جنسی را درمان می کند.
روغن شوید برای امکانات هضم و گوارش:
از این دانه ها به عنوان راه چاره برای تسهیل هضم هزاران سال است که استفاده می شود. این خاصیت هاضمه ناشی از روغن شوید است.این روغن با تحریک ترشح آنزیم های گوارشی مثل اسید معده، اسیدها و صفرا در معده، گوارش را ترویج می کند. عطر آن همچنین غدد بزاق را تحریک می کند و در نتیجه به هضم اولیه غذا در دهان کمک می کند.
روغن شوید برای رفع باد شکم:
روغن شوید به طور موثری می تواند مشکل گاز را حل کند. این کار نه تنها به حذف گاز از روده کمک می کند، بلکه از تشکیل گاز بیشتر نیز جلوگیری می کند. علاوه بر این، به وسیله شل کردن ماهیچه ها در ناحیه شکمی، یک مسیر رو به پایین ایجاد می کند.
درمان کمبود شیر:
گالاکتوژن ماده یا عاملی است که تشکیل شیر را در سینه افزایش می دهد. هم چنین کیفیت شیر را بهبود می بخشد.این ویژگی برای مادران شیرده و بهداشت کلی کودک بسیار مفید است.
روغن شوید برای کاهش اختلالات معده ای:
روغن شوید یک پاک کننده معده است و معده را سالم نگه می دارد. معده را به شکل مناسبش نگه می دارد، ترشح اسید معده و صفرا را در آن تنظیم می کند و از عفونت ایمن نگه می دارد و همچنین به فرآیند التیام زخم و یا زخم هایی در معده کمک می کند.
روغن شوید برای بهبود زخم ها:
روغن شوید با ترویج درمان سریع زخم ها، چه خارجی و چه داخلی باعث حفاظت از آن ها در برابر عفونت عمل می کند.
روغن شوید برای جلوگیری از کاندیدا:
روغن شوید به جلوگیری از بیماری های قارچی نظیر کاندیدا کمک می کند. تحقیقات نشان می دهند که این بیماری موجب آپوپتوز کاندیدا آلبیکن می شود.
روغن شوید برای تسکین اضطراب و تنش:
این روغن، تاثیر مفید و موثری بر روی اعصاب و مغز دارد و باعث می شود که فرد احساس آرامش و رضایت کند. خوب است که از شر اضطراب، تنش، عصبانیت، افسردگی و حتی فشار خون بالا رهایی یابید.
همچنین به شما کمک می کند در پایان روز یک خواب خوب داشته باشید.
شوید برای مراقبت از پوست:
روغن شوید عرق را به همراه دارد، و در نتیجه احساس سبکی ایجاد می کند. این کار همچنین به حذف آب اضافی، نمک و مواد سمی از بدن، کاهش فشار خون، کاهش تورم و حفاظت از سلامت کلی پوست کمک می کند.
تعرق، به غیر از زمانی که به طور غیر عادی سنگین است، به عنوان نشانه سلامت خوب است.
مزایای دیگر شوید:
به کاهش یبوست و درمان قولنج و درد شکمی کمک می کند.علاوه بر مفید بودن در درمان بسیاری از بیماری ها، همچنین به طور گسترده در کشاورزی برای محافظت از محصولاتی چون (کلزا) به کار می رود. استفاده از روغن شوید به جلوگیری موثر از بیماری قارچی کمک می کند.
عوارض جانبی روغن شوید :
زمانی که روی پوست اعمال می شود، می تواند موجب خارش پوست شود. هم چنین می تواند باعث شود که پوست نسبت به خورشید حساسیت بیشتری پیدا کند.این ممکن است شما را در معرض خطر بیشتری برای سرطان پوست و آفتاب سوختگی قرار دهد.از نور خورشید پرهیز کنید و لباس های محافظ و عینک بپوشید، به خصوص اگر پوست سفیدی دارید.
منبع: نمناک
