به دلیل محتوای اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان آستاگزانتین، میگو برای تخمدان، تنبلی تخمدان و تقویت باروری مفید است.
خواص میگو
میگو علیرغم اینکه کمکالری است، اما حاوی بسیاری از مواد مغذی از جمله ید و آنتیاکسیدان است که فواید سلامتی بسیاری دارد. مقادیر بالایی از مواد مغذی خاص مانند ید را فراهم میکند که در بسیاری از غذاهای دیگر به وفور یافت نمیشود.
مواد مغذی موجود در میگو
مواد مغذی موجود در میگو عبارتند از:
کالری
پروتئین
آهن
فسفر
پتاسیم
روی
منیزیم
سدیم
میگو یکی از بهترین منابع غذایی حاوی ید است که برای عملکرد مناسب تیروئید و سلامت مغز مورد نیاز است. میگو همچنین منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ به شمار میرود. اسیدهای چرب امگا ۳ باعث تقویت باروری میشود.
میگو برای تخمدان؛ خواص کلی
باروری به داشتن یک تخمدان سالم و تخمکگذاری مناسب نیاز دارد که مستلزم یک رژیم غذایی متعادل است. میگو به علت داشتن پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، مواد معدنی و آنتیاکسیدان، غذایی مناسب برای تقویت باروری و سلامت تخمدان است.
میگو برای تخمدان؛ اسیدهای چرب امگا ۳ و تنبلی تخمدان
این غذای دریایی، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که آن را به غذایی عالی برای تقویت باروری تبدیل میکند. میگو یکی از مواد غذایی رژیم «دش» است و گفته میشود که این رژیم در کاهش علائم تنبلی تخمدان تاثیر دارد.
غذاهای دریایی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. به گفته برخی از دانشمندان، این چربیهای ضروری ممکن است تأثیری مثبت بر باروری داشته باشند. تحقیقات نشان میدهد که رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ با افزایش احتمال باردار شدن به طور طبیعی (بدون فناوریهای کمک باروری) مرتبط است، بنابراین مصرف میگو و ماهی هنگام تلاش برای باردار شدن بیخطر است.
میگو برای تخمدان؛ تقویت تخمک گذاری
برای باروری باید تخمکها مناسب باشند و میگو، یکی از غذاهایی است که به تقویت تخمکگذاری کمک میکند. بنابراین اگر میخواهید باردار شوید، برای تقویت تخمکها میگو و موادی مانند ماهیهای چرب، دانهها، آجیل، توتها، سبزیجات برگسبز و تخممرغ مصرف کنید.
میگو برای تخمدان؛ آنتی اکسیدان برای تقویت باروری
میگو، جلبک میخورد و جلبک، «آستاگزانتین» دارد که نوعی آنتیاکسیدان است. هنگامی که آستاگزانتین را دریافت میکنید، از آسیب رادیکالهای آزاد و التهاب مصون میشوید. آنتیاکسیدانها همچنین در یک رژیم متعادل مورد نیاز برای باروری ضروری هستند. رژیم متعادل باروری شامل آنتیاکسیدانها، ویتامینها، مواد معدنی، پروتئین و غلات است.
سلامت قلب و مغز
بسیاری از مطالعات نشان دادهاند که آستاگزانتین موجود در میگو ممکن است به تقویت شریانها کمک کند و خطر حملات قلبی را کاهش دهد. همچنین ممکن است در افزایش سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا یا کلسترول خوب، تاثیر داشته باشد. خواص ضد التهابی آستاگزانتین همچنین ممکن است از آسیب به سلولهای مغزی که منجر به از دست دادن حافظه و بیماریهای عصبی مانند آلزایمر میشود، پیشگیری کند.
مصرف میگو در بارداری
در دوران بارداری نیز باید ماهی مصرف کنید، اما برخی از ماهیها جیوه بالایی دارند که برای سلامت جنین، مضر است. شما میتوانید به جای انتخاب ماهیهایی که درصد بالایی جیوه دارند، میگو و سالمون را انتخاب کنید.
استفاده از آنتی بیوتیک در میگوهای پرورش یافته در مزرعه
استفاده از آنتیبیوتیک در میگوها تایید نشده است، با این حال، ممکن است منجر به مقاومت آنتیبیوتیکی شود. مقاومت آنتیبیوتیکی میتواند باعث شیوع بیماریهایی شود که به درمان آنتیبیوتیک پاسخ نمیدهند.
اگر نگران وجود آنتیبیوتیک در میگو هستید، بهتر است به جای میگوی پرورش یافته، میگوهای وحشی را انتخاب کنید.
علائم حساسیت به میگو
میگو، صدف، ماهی، بادامزمینی، آجیل، گندم، شیر و سویا جزو مواد غذایی آلرژیزا طبقهبندی میشوند. شایعترین محرک آلرژی به میگو، «تروپومیوزین» نام دارد که پروتئینی است که در صدفها نیز یافت میشود. علائم آلرژی به میگو متفاوت است و میتواند شامل موارد زیر باشد:
سوزنسوزن شدن در گلو
مشکلات گوارشی
مشکلات تنفسی
واکنشهای پوستی
افراد مبتلا به آلرژی، ممکن است به میگو نیز واکنشهای آنافیلاکسی داشته باشند. آنافیلاکسی، یک واکنش خطرناک و ناگهانی است که در صورت عدم درمان فوری منجر به تشنج، بیهوشی و حتی مرگ میشود.
اگر به میگو حساسیت دارید، تنها راه پیشگیری از واکنش آلرژیک این است که کاملا از خوردن آن اجتناب کنید. در برخی موارد، حتی بخار حاصل از پختن میگو نیز میتواند واکنش حساسیتزا ایجاد کند. بنابراین، در صورتی که به میگو حساسیت دارید، باید از موقعیتهایی که ممکن است به طور غیرمستقیم در معرض آن قرار بگیرید نیز اجتناب کنید.
نحوه انتخاب میگو
مهم است که میگوی با کیفیت بالا و تازه را انتخاب کنید که عفونی یا آلوده نباشد.
هنگام خرید میگوی خام، از سفت بودن آن مطمئن شوید.
پوستههای میگو باید شفاف و به رنگ سبز مایل به خاکستری، قهوهای مایل به صورتی یا صورتی روشن باشند.
لبههای سیاه یا لکههای سیاه روی پوسته نشاندهنده کیفیت پایین آن است.
میگوی خام و پخته شده باید بویی ملایم، شبیه بوی اقیانوس یا شور داشته باشد. از خرید میگوهایی با بوی شدید ماهی یا آمونیاک خودداری کنید چون احتمالا فاسد شدهاند.
میگو را از فروشگاه معتبر تهیه کنید.
خلاصه
میگو سرشار از ویتامین و مواد معدنی و منبع غنی پروتئین است. به دلیل محتوای اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان آستاگزانتین، میگو برای تخمدان، تنبلی تخمدان و تقویت باروری مفید است. این ماده، دارای کلسترول بالایی است، اما مشخص نشده که بر سلامت قلب تاثیر منفی داشته باشد. حتی این نظریه وجود دارد که ممکن است سلامت قلب و مغز را تقویت کند. با وجود مزایای سلامتی میگو، نگرانیهایی در مورد کیفیت میگوهای پرورش یافته وجود دارد که ممکن است به آنتیبیوتیکها آلوده باشند. با این حال، خرید میگوی باکیفیت و از فروشگاههای معتبر میتواند این عوارض را کاهش دهد.